"Torta allo yougurt e limone" nuova collaborazione

Il gruppo Polenghi propone nuove tendenze in cucina sviluppando prodotti innovativi legati alle tradizioni e alla natura. E' inoltre conosciuta come “specialista del limone”. Un’azienda moderna, innovativa, tecnologicamente all’avanguardia, attenta alle esigenze di mercato. E' impegnata a migliorare la qualità dei suoi prodotti con un’ampia scelta: dal succo di limone ad una diversificazione che propone bevande, condimenti, mousse, cioccolato e prodotti culinari, correlati al limone.

La Polenghi Group è composta da 3 unità produttive a livello Europeo di cui 1 in Italia, 1 in Francia, 1 in Belgio.

esportando in più di 50 Paesi, oltre all’area Europea, si è affermata anche in America, Estremo Oriente, Australia, e Paesi Arabi.

Ecco i prodotti che mi hanno inviato, tutti di altissima qualità:

Per chi ha poco tempo, ma desidera coccolarsi con un dolce dal profumo e dal sapore fresco dei limoni di Sicilia, questa torta allo yogurt e limone è l'ideale. Con poche mosse il dolce è pronto per essere gustato.

Ingredienti:
Una confezione di preparato per torta allo yogurt e limone contenente:
preparato per fondo torta
preparato per la crema
Bordo torta
succo di limone
topping al limone

Da aggiungere:
375 g di yogurt bianco intero
75 g di burro

Procedimento:
Montare il bordo su un piatto da portata nella forma che si desidera (io un rettangolo).

Sciogliere il burro e unirlo al preparato per il fondo, amalgamare bene e distribuirlo sul fondo del bordo aiutandosi con un cucchiaio. Mettere in frigo.

In una ciotola capiente mettere lo yogurt, il preparato per la crema e il limone.Sbattere con un frullino elettrico per 3, 4 minuti.

Distribuire la crema sopra il fondo livellandolo, lasciare in frigo per una mezz'ora.

Togliere lo stampo e decorare con il topping al limone.