Linguine con totani e piselli

Fà caldo ma tanto tanto caldo e così vi dò subito la ricetta senza dilungarmi troppo:

Ingredienti per 4 persone

2 totani medi
1 cipolla bianca
1/2 bicchiere di vino bianco
150 gr di piselli surgelati
4 pomodorini
olio extravergine,sale, pepe qb
350 gr di linguine

Procedimento:

In un tegame riscaldare un pò d'olio extravergine e aggiungere i totani precedentemente puliti e tagliati a pezzi più o meno piccoli e la cipolla tagliata a dadini.Far cuocere per 5 minuti a fuoco basso con il coperchio. Aggiungere il vino e continuare la cottura per altri 5 minuti.

Unire poi i piselli e i pomodori,salare e pepare.Continuare la cottura per circa 45 minuti girando ogni tanto stando attenti a non far asciugare troppo il sughetto.

Cuocere le linguine,scolarle e mantecarle con il sughetto dei totani.