E' domenica, fra 3 giorni si ricomincia con gli impegni della scuola,lo sport e il catechismo per Luisa e la prima elementare per Francesca,sono contenta perché si ritorna alla "normalità" ma sarà dura stare dietro a entrambe. Fa ancora molto caldo e si desidera ancora andare al mare infatti ieri siamo ritornati a Positano, è stata una giornata meravigliosa, si prospetta ancora un clima estivo per tutto settembre e credo che ci concederemo qualche altra giornata al mare nei fine settimana. Ora vi mostro altre foto del panorama che si gode prima di scendere alla spiaggia di Arienzo.
Passiamo alla ricetta:
Ingredienti:
1 limone cedro
1 mazzetto di rucola
1 decina di gamberi
scaglie di parmigiano
olio extravergine, aceto balsamico,sale qb
Procedimento:
Lessare i gamberetti,lavare la rucola,affettare il limone cedro e togliere la buccia,tagliare a pezzi.Unire tutti gli ingredienti e condire aggiungedo scaglie di parmigiano.
Ecco una bella cassetta di limoni cedro.
Questa e la loro grandezza
Ecco si presenta tagliato.
Penso di non aver mai visto prima un cedro così grande!!! Fresca e gustosa la ricetta...
RispondiEliminache buono che ci sta il cedro in questa insalatona, complimenti per la scelta dei sapori e per come li hai abbinati. un abbraccio
RispondiEliminaDa mangiare subito!!!Ideale ora che fa ancora tanto caldo!Complimenti!
RispondiEliminaqui comincia oggi la scuola nonostante siamo in Sicilia e non fa esattamente fresco , comunque sono contenta così , si torna davvero alla normalità ! Baciuzzi
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