Cosa c'è di meglio in estate se non quello di preparare piatti freschi e veloci?Ecco una ricetta veloce con i sapori dell'estate:
Ingredienti per 4 persone:
1 lattuga
3 patate nuove
300gr di fagiolini
4 fette di petto di pollo
olio, sale,pepe, aceto, o limone
Procedimento:
Lavare e lessare le patate (direttamente in acqua fredda).
Pulire i fagiolini e lessarli in acqua bollente e salata.
Quando patate e fagiolini si saranno raffreddati unire all'insalata precedentemente lavata e tagliata.
Grigliare le fette di petto di pollo e unirle all'insalata.
Buonissimo il petto presentato così con le verdure, è molto leggero ma gustoso
RispondiEliminaPienamente d'accordo... gustosissimo e soprattutto velocissimo: a maggior ragione se per cucinare la verdura usi la pentola a pressione! ;-P
RispondiEliminaIdeale per le giornate d'estate!buono!
RispondiEliminaFreschissimo e buonissimo piatto!Buona giornata,carina!
RispondiEliminaCiao Terry come stai, è tanto che non ci sentiamo...qui da me le solite cose, aspetto le ferie :)
RispondiEliminaA presto baci
Carla Emilia